还记得小时候吃的水果,普遍都很香甜,苹果、梨子、香蕉、橘子等绝对称得上是美味,个个又大又甜,汁水丰盈,是很多孩子们的最爱。可现在市场上买到的水果品质和过去相比差远了,一个个看起来很漂亮,个头大,分量足,颜色好看,但味道却是一言难尽。猕猴桃就是很典型的例子,之前这可是人人称赞的水果,国内已经种植50年了,没想到现在却成了笑话,口碑差,果农的收益低,网友又不买账,进退两难。
猕猴桃是之前口碑很好的水果,因为它的营养价值确实比较高,尤其是维生素,它可是公认的“维生素之王”,有价格,也有销量。猕猴桃是原产于国内的水果,不过野生的猕猴桃在品种上仍然有一定缺点,比如表面绒毛多,果实个头偏小,而且大小偏差严重,商品属性很低,而且此前国人们对于浆果类水果都不太喜爱,所以它在我国发展种植比国外要晚很多。直到上个世纪70年代的时候,为了推广猕猴桃种植,引入了国外品种,同时也对本土品种进行培育,进而投入人工种植。
如今猕猴桃在国内种植已经有50年左右的时间了,这一水果发展迅速,因为其市场知名度高,消费者乐于购买,被很多人看好,此前相比进口奇异果便宜很多的售价,更是深受青睐。不过近些年来,猕猴桃种植面积扩张太快,管理水平参差不齐,要命的是早采现象很严重,提早上市的猕猴桃在外观上没有太大区别,但是味道却差了很多,由此猕猴桃的口碑越来越差,更是被人们戏称为“猕猴逃”,比喻酸得连猴子都不吃。
猕猴桃的果期比较长,因为分为早中晚熟不同品种,从8月份一直持续到11月份,都能够采摘猕猴桃。在猕猴桃临采摘之前的一个月,果实大小基本已经成型,在这段时间里,是积累糖分,提升果肉品质的关键,但很多农民在价格的驱使下,都在这段时间把果子提前摘了。
近几年几乎年年都有这种现象出现,消费者买到的猕猴桃不熟,不好吃,对它的评价也越来越差,崩坏的口碑已经影响到了产地的价格。现在猕猴桃的种植面积越来越大,市场竞争严重,价格在逐渐走低,虽然这种果子高产,但是没有好价格,有时甚至只能卖到几毛钱一斤,收益不理想,很多果农感叹,现在种猕猴桃收益越来越低了,而且越来越难卖。
很多网友吐槽,没有完全成熟的猕猴桃不能吃,太硬了,也太酸了,之前上了好几次当,现在已经不敢再买。种植的猕猴桃,如今在市场上口碑差,销量更是惨淡,消费者不是不想吃,而是不敢买,就怕买到早采的果子。其实消费者还有购买需求,毕竟猕猴桃这种果子在人们的固有印象里价值高,味道好,值得品尝。很多人对种植的失去了信心,对野生的猕猴桃更加青睐,也更加认可。
猕猴桃原本就是野生的,这种作物在很多地区都可生长,野生资源较为丰富,这两年就有很多人专门去野外摘。野生的猕猴桃生长时间足,味道很好,酸甜可口,很多人都觉得好吃,由此野生猕猴桃在市场上销售火爆,一斤能够卖到4、5元,价格比种植的好太多。
其实如今种植的猕猴桃落得如此境况,过量种植和早采是其中很大的原因。国内的水果市场虽然很大,但是竞争压力也很大,猕猴桃发展迅速,在国内的种植面积已经很大了,再加上早产卖价高,却不好吃,果农赚了一时的钱,却丢了往后的财路,得不偿失。如今的猕猴桃如果想突破困局,还是要从品质上下功夫,首先要做的就是保证成熟度,不能早采。
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