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再创新!软枣猕猴桃成新宠

枣?猕猴桃?

傻傻分不清?

它真的叫软枣猕猴桃


又名软枣、圆枣

国外称之为“奇异莓”

跟我一起了解它



软枣猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属,多年生藤本植物。软枣猕猴桃果皮绿色(或浅紫红色)光滑,果实鲜美,果肉绿色(或红心),多汁,细腻,风味独特,酸甜适口,营养丰富,可带皮鲜食,也可加工成饮料、果汁、果酒、果脯等系列产品。

软枣猕猴桃是我国珍贵的抗寒果树资源,抗病虫害强、抗逆性强,北京地区植株可自然越冬,不用防寒,管理成本低,因此特别适宜在房前屋后或门前走廊,或搭建葡萄架式和拱形长廊栽培,既美化环境又能发展观光采摘。

软枣猕猴桃喜湿润条件,水分浇灌宜干湿交替进行,避免过干过湿,切忌大水浇灌,一般可结合施肥进行灌水。肥料要勤施、少施、浅施。春季或秋季均可沟施基肥1次,追肥1年2次。第一次于新梢生长时进行,追施速效氮肥;第二次于7月下旬,追施磷钾肥或人畜尿,以促进枝蔓充分成熟、芽眼饱满,利于果实发育。


猕猴桃属藤本植物,前期需立杆固定。在每株猕猴桃旁插一根竹杆或木条,然后用布条绳捆绑固定以利幼苗向上生长。选留1个生长强壮的芽做主蔓,将其余的芽抹除,主蔓触及架面时摘心,选留2个枝条反向平行生长,每一枝条上每隔40-50厘米间隔留侧蔓,当侧蔓之间接触时掐尖,形成鱼刺状。第二年侧蔓上生长的侧蔓为结果枝条。夏季修剪以摘心为主,冬季修剪应再早春树液流动前六周进行。

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